開花

相模原本店の庭のサクランボが開花しました。 毎年ゴールデンウィーク過ぎに実がなります。 今年もいっぱいできるか [...]

蟠桃

七夕蟠桃のタルトレットがショーケースに並んでいます。 秋田県横手市細川農園さんの蟠桃([ばんとう]と読みます) [...]

ナポレオン

大粒のさくらんぼ「ナポレオン」 もちろん、そのまま食べても美味しいのですが、こちらはブランデー漬け用です。 大 [...]

果実の生ジュレ

産地直送果実の生ジュレが店頭に並び始めました。 只今は夏みかん、日南星、ポンカンの3種類ご用意しております。 [...]

夢ケーキ<淵野辺東小学校>

淵野辺東小学校6年生の特別授業『夢ケーキ』 今年も子供達のケーキ作りをお手伝い、とてもステキなケーキが出来まし [...]

ご褒美に・・・

皆様、バレンタインギフトはお決まりでしょうか? 近年は『自分用チョコ』を買われる方も増えていますよね。 チョコ [...]

自家製柑橘ピール

柑橘のコンフィショコラが出来上がりました! 今年は和歌山県串本産の金柑、夏みかん、黒潮ぽんかんに熊本県天草産の [...]

2月&3月限定商品

バレンタイン&ホワイトデーにおすすめの限定焼き菓子が増えてまいりました。 今年の「ころりん」は津久井きなこ、キ [...]

復活!黒ごまのプリン

今ではポピュラーな黒ごまプリン。実は清水シェフが開発者。 前職KIHACHI製菓長時代にレシピを考案。当時、野 [...]

チョコクッキー

チョコクッキーが大きくなりました。 大きくなったことで、外側のグラニュー糖のザクザク感と真ん中のホロホロ間を楽 [...]