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自家栽培 桃薫苺（とうくんいちご）のタルトレット限定販売
下溝のモナの丘さんから頂いた 『桃薫苺』の苗を株分けして セ・ラ・セゾン！のお庭で育てています。 清水シェフの努力が実り、ようやく桃薫苺が実りました...
『さくらんぼ』が食べ頃です
今年もお店の前の『さくらんぼ』が色づき始め 食べ頃を迎えております。 神奈川県で唯一！？ 今週は さくらんぼを食べられる お菓子屋さんです。 ...
【予約限定】清水シェフのスペシャルデザート（旬！の苺のスープ）単品
お店でリピーターがとても多い、『苺のスープ サバイヨンソース』を シェフのスペシャルデザートとしてアレンジしてご提供 苺のスープに、アイスや、いろ...
お庭のさくらんぼ
さくらんぼ狩り解禁です。 セラ錦が赤くなってきました！ 無農薬なので食べられます。 赤いものからご自由にお召し上がり下さい。 味にバラつきがあります...
春の香り
桜あんドーナツ登場！ 丹沢山麓の八重桜がちょこんと可愛らしいドーナツ。 毎年この時期になると「まだですかー？」のお声をたくさんいただきます。 ありがとうござ...
柑橘のコンフィーショコラ
たくさんの果物を扱う当店だから出来る自家製柑橘ピール。 契約農家さんから届く、無農薬または減農薬栽培の安心安全な柑橘達。 果肉はケーキに使用しますが、皮も無駄...
フードロス削減
青果問屋さんで余ってしまったマスクメロン。 廃棄になるのはもったいない！ ということで当店にて引き取り、シャーベットとして特別販売することになりました。 ほん...
新ロールケーキ始めました
新シリーズ！「旬来ロール」 旬来「しゅんらい」と読みます。 清水シェフが「いちご大福の様な洋菓子を作ろう」言ってから数年… やっと実現！小麦不使用のもちもちロー...