今回は、当店のフィナンシェの作り方をご紹介しちゃいます！

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セ・ラ・セゾン！とは「今が旬！」という意味のフランス語です。

旬の元気なフルーツや、生産者の想いが込められた
力溢れる素材を活かした作りたてのお菓子をお届けしたい。
また私たち人間も生きてる限り “旬” でありたい。
そんな想いを店名に込めました。

そして笑顔溢れる街づくりに貢献したい。
菓子は誰でもを笑顔にする力があります。
そのお菓子を通して、お客様・地域・働く社員・お取引先様、
皆が一緒に幸せになれること。それがセラセゾンの存在価値です。


●ホームページ
https://cest-la-saison.com/

●instagram
セ・ラ・セゾン！相模原本店
https://www.instagram.com/cest_la_saison_sagamihara/
セ・ラ・セゾン！串本養春店
https://www.instagram.com/cest_la_saison_kushimoto/

●Facebook
https://www.facebook.com/clsaison

●オンラインショップ
https://cestlasaison.thebase.in/

●店頭受け取り予約
https://shop.cake-cake.net/cest_la_sa...

●古座川町観光協会
https://kozagawakanko.jp/tourism/419/

●古座川ゆず平井の里-
https://yuzusato.shop-pro.jp/


セ・ラ・セゾン！相模原本店
〒252-0232 神奈川県相模原市中央区矢部1-14-8
　ＴＥＬ：042-769-7355
　ＦＡＸ：042-769-7356
営業時間：10時～18時15分
　定休日：平日の月曜と火曜


セ・ラ・セゾン！串本養春店
和歌山串本養春店〒649-4125 和歌山県東牟婁郡串本町姫２７番地　旧養春小学校内
　ＴＥＬ： 0735-67-7120
　ＦＡＸ：0735-67-712
営業時間：9時～18時00分
　定休日：平日の月曜と火曜

※ご予約商品の受け渡しは19時まで対応しておりますのでご相談ください。


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今回は、「セ・ラ・セゾン！相模原本店」の開店前の様子をお見せします！

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セ・ラ・セゾン！とは「今が旬！」という意味のフランス語です。

旬の元気なフルーツや、生産者の想いが込められた
力溢れる素材を活かした作りたてのお菓子をお届けしたい。
また私たち人間も生きてる限り “旬” でありたい。
そんな想いを店名に込めました。

そして笑顔溢れる街づくりに貢献したい。
菓子は誰でもを笑顔にする力があります。
そのお菓子を通して、お客様・地域・働く社員・お取引先様、
皆が一緒に幸せになれること。それがセラセゾンの存在価値です。


●ホームページ
https://cest-la-saison.com/

●instagram
セ・ラ・セゾン！相模原本店
https://www.instagram.com/cest_la_saison_sagamihara/
セ・ラ・セゾン！串本養春店
https://www.instagram.com/cest_la_saison_kushimoto/

●Facebook
https://www.facebook.com/clsaison

●オンラインショップ
https://cestlasaison.thebase.in/

●店頭受け取り予約
https://shop.cake-cake.net/cest_la_sa...

●古座川町観光協会
https://kozagawakanko.jp/tourism/419/

●古座川ゆず平井の里-
https://yuzusato.shop-pro.jp/


セ・ラ・セゾン！相模原本店
〒252-0232 神奈川県相模原市中央区矢部1-14-8
　ＴＥＬ：042-769-7355
　ＦＡＸ：042-769-7356
営業時間：10時～18時15分
　定休日：平日の月曜と火曜


セ・ラ・セゾン！串本養春店
和歌山串本養春店〒649-4125 和歌山県東牟婁郡串本町姫２７番地　旧養春小学校内
　ＴＥＬ： 0735-67-7120
　ＦＡＸ：0735-67-712
営業時間：9時～18時00分
　定休日：平日の月曜と火曜

※ご予約商品の受け渡しは19時まで対応しておりますのでご相談ください。

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今回は、清水シェフがお家でできるケーキの切り方をお伝えいたします！

I‘ｍ Yasuo Shimizu of C’est la Saison! Channel.
Today, I’ll be bringing you my latest video at C’est la Saison! kitchen.
Let’s go.

I’m Shimizu of C’est la Saion! Channel.
Today, I suppose many people have trouble
cutting cake beautifully.
So, I will give tips for cutting cake.
First of all, prepare boiling water.
Lemons are put in the water.
These lemons are left over after squeezed.
For an aluminium sauce pan,
pieces of lemons prevent a pan from blackening.
Lemons are not necessary for other types of pans.
Plain hot water is fine.
The first tip is
to wet
the knife in the boiling water.
Tap it on the towel.
You don’t have to wipe it with the towel.
To drain the knife,
tap tap tap
tap it on the towel.
When you cut the cake,
try to
place the knife in a vertical position.
It’s better to cut the cake
with the knife moving through it.
Don’t push the knife downward.
Use the knife blade as long as possible.
Cut the cake in a vertical position from here.
Cut the cake in a vertical position from here.
This cake is easy to cut.
For Napoleon Cake
and Japanese Shortcake,
you also try to cut them into a vertical position.
Wet the knife in the boiling water.
Tap it on the towel to drain.
Place the knife in a vertical position.
Then cut the cake with a gentle sawing motion.
With the tips,
you can cut most of cake beautifully. And
after making Japanese Shortcake,
refrigerate it for about 30 minutes
and then cut it. You find it easy to cut it.
So, please give it a try.

How to cut different types of cake

Today, thank you for watching C’est la Saison! Channel.
Please come and see my video again.
Thank you.

セ・ラ・セゾン！とは「今が旬！」という意味のフランス語です。

旬の元気なフルーツや、生産者の想いが込められた
力溢れる素材を活かした作りたてのお菓子をお届けしたい。
また私たち人間も生きてる限り “旬” でありたい。
そんな想いを店名に込めました。

そして笑顔溢れる街づくりに貢献したい。
菓子は誰でもを笑顔にする力があります。
そのお菓子を通して、お客様・地域・働く社員・お取引先様、
皆が一緒に幸せになれること。それがセラセゾンの存在価値です。


ホームページ
https://cest-la-saison.com/

instagram


/ cest_la_saison_sagamihara

Facebook


/ clsaison

オンラインショップ
https://cestlasaison.thebase.in/

店頭受け取り予約
https://shop.cake-cake.net/cest_la_sa...

古座川町観光協会
https://kozagawakanko.jp/tourism/419/

古座川ゆず平井の里-
https://yuzusato.shop-pro.jp/


セ・ラ・セゾン！相模原本店
〒252-0232 神奈川県相模原市中央区矢部1-14-8
　ＴＥＬ：042-769-7355
　ＦＡＸ：042-769-7356
営業時間：10時～18時15分
　定休日：平日の月曜と火曜


セ・ラ・セゾン！串本養春店
和歌山串本養春店〒649-4125 和歌山県東牟婁郡串本町姫２７番地　旧養春小学校内
　ＴＥＬ： 0735-67-7120
　ＦＡＸ：0735-67-712
営業時間：9時～18時00分
　定休日：平日の月曜と火曜

※ご予約商品の受け渡しは19時まで対応しておりますのでご相談ください。

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セ・ラ・セゾン！とは「今が旬！」という意味のフランス語です。

旬の元気なフルーツや、生産者の想いが込められた
力溢れる素材を活かした作りたてのお菓子をお届けしたい。
また私たち人間も生きてる限り “旬” でありたい。
そんな想いを店名に込めました。

そして笑顔溢れる街づくりに貢献したい。
菓子は誰でもを笑顔にする力があります。
そのお菓子を通して、お客様・地域・働く社員・お取引先様、
皆が一緒に幸せになれること。それがセラセゾンの存在価値です。


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オンラインショップ
https://cestlasaison.thebase.in/

店頭受け取り予約
https://shop.cake-cake.net/cest_la_sa...

古座川町観光協会
https://kozagawakanko.jp/tourism/419/

古座川ゆず平井の里-
https://yuzusato.shop-pro.jp/


セ・ラ・セゾン！相模原本店
〒252-0232 神奈川県相模原市中央区矢部1-14-8
　ＴＥＬ：042-769-7355
　ＦＡＸ：042-769-7356
営業時間：10時～18時15分
　定休日：平日の月曜と火曜


セ・ラ・セゾン！串本養春店
和歌山串本養春店〒649-4125 和歌山県東牟婁郡串本町姫２７番地　旧養春小学校内
　ＴＥＬ： 0735-67-7120
　ＦＡＸ：0735-67-712
営業時間：9時～18時00分
　定休日：平日の月曜と火曜

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