夏至。梅雨に入っても今月6月は文字通り水無月です。
雨がないと農家さんが困ります。
今年は農家さんから取り寄せた果実で作るゼリー「生ジュレ」が特に人気です！
今現在は、夏みかん、ぽんかん、青梅、柚子。の4種。
枇杷（びわ）が本日入荷。じっくりシロップで煮て、味がシロップにもいきわたったら、来週ゼリーにします。…
相模原産ブルーベリーも入荷してきました。
桃、すもも、ヤマモモ、杏も来週入荷予定です。
順次ゼリーに仕上げてまいります。
すべて生産農家さんや地区の共同農家さんがわかる
安心安全な果実を使用しています。
農家さんの畑にもお邪魔して、お話を伺っています。
皆さん真摯に向き合っている姿勢にいつも刺激をいただいております。
2017.6.23
