【国産】苺たっぷりのショートケーキ

ショートケーキは生クリーム選びから！
シェフ曰く（フルーツに生クリームを付けて食べて貰うようなフルーツサラダをイメージ）

①たっぷりの国産苺
②柔らかいスポンジ
③低脂肪の生クリームを合わせたショートケーキです。
シェフがレストラン時代から使用しているフルーツに合う生クリームを特製ブレンドしています。
動物性１００％の生クリームは体温で溶けるため、舌触りや後味が良くなります。

フルーツの食感がよりダイレクトに伝わるケーキです。

時期によって品種が変わります。

6～11月　長野　森本農園（品種：真心）
12～5月　海老名（品種：とちおとめ）　栃木（品種：とりおとめ・とちあいか）
品種が混ざる可能性もございます。

　円