カボチャのケーキ

セ・ラ・セゾン!本店内もハロウィン仕様に模様替えしました。 ハロウィンといえばカボチャ! 旬のカボチャをたっぷ [...]

藤稔(ふじみのり)

前回お知らせしましたが、葡萄のケーキが増えてきております。   今回はその中でも、「藤稔(ふじみのり [...]

ぶどうのケーキ

葡萄使ったショートケーキやタルトレット等が続々と出ております。 巨峰、ピオーネ、藤稔、写真のような皮ごと食べら [...]

敬老の日<長寿ロール>

9月19日は敬老の日です。 セ・ラ・セゾン!では毎年「長寿ロール」をご用意しております。 今年の長寿ロールは・ [...]

伊那市視察② 森本いちご園

長野県伊那市の森本いちご園では、「恋姫」という名の夏いちごを栽培しています。 このいちごは信州大学農学部で開発 [...]

レモン

今回はレモンを入荷してからの流れを紹介いたします。   まず、入荷したレモンをよく洗い、皮を擦ります [...]

夏みかんジュレ

ジュレの季節がやってきました。 これから夏の終わりくらいまで、様々なフルーツを使ったジュレが出てきます セ・ラ [...]